こんにちは、台湾ブロガーのCocoです。
台湾に住んで5年になりますが、今でもよく思うのは、台湾は食べ物天国であるということ。台北市内はもちろんのこと、田舎の方へ旅行しても、食べ物が見つからないという事態は起きません。
そんな台湾でも、というかそんな台湾だからこそ、食べ物の流行があります。特定の食べ物が流行りだしたら、たくさんのお店で同じようなものを売り出し、気づいたらみんな食べてる!なんてこともよくあります。
この記事では、今年2018年に大流行した食べ物を紹介します!
1.髒髒包
【ザンザンバオ】と読むのですが、見た目の漢字が怖すぎる!!(笑)
「髒」の漢字は、台湾華語では「汚い」という意味で、部屋が汚いという表現でも使います。でも・・・、汚い食べ物ってどういうこと!?
と思ったら、ココアパウダーでコーティングされた甘いパンの事でした。でもそのココアパウダーの量が半端ないんです。それで、食べると絶対口の回りが真っ茶色で汚くなるので、こんな名前になっているとのこと。
これが大流行で、どこもかしこも売りまくっていたのは今年前半だったのですが、その時私はダイエットの真っ最中(台湾は太るので)でしたので、食べませんでした。見てる限り、クロワッサンやデニッシュ系のパンにチョコレートコーティング+ココアパウダーという感じだったので、きっととてもおいしいと思います。
流行りには少し乗り遅れましたが、ダイエットも一段落したので、次回見かけたら買ってみようと思います!
2.黒糖珍珠鮮奶
台湾に何度も来られている方は、【珍珠】がタピオカだとご存知かもしれませんが、今年大流行!で今でも順調に流行中のこのドリンクは、本来のタピオカミルクティとは少し違います。
【黒糖珍珠鮮奶】というドリンクの名前を訳すと、「黒糖タピオカミルク」。これがもう大流行で、ほとんどのドリンク屋さんで売り出しました。
従来の「タピオカミルクティー」と何が違うかと言うと、まずタピオカを煮る段階で黒糖が使用されています。なのでタピオカを食べると、黒糖の濃〜〜〜〜い味がして、甘くてとっても美味しい!
それから、ミルクティとは違い、これにはお茶は入っていません!!これが一番大きな違いではないでしょうか。お茶の代わりに、黒糖タピオカに牛乳を注ぎます。つまり、黒糖ミルクにタピオカが入ったドリンクなんです。
これがとってもおいしくて、私は数ヶ月前からどっぷりハマってしまっています。頭が疲れていて「甘いもの欲しいな〜」という時に、徒歩で行けてしまうお店で売ってるので、とっても危険。(笑)
なんてたって、タピオカは炭水化物なのでカロリーが高い!加えて、たっぷりの黒糖で糖分もバッチリ!!ダイエットの大敵のようなドリンクですが、台湾の人たちも大好きで飲んでいる人をよく見かけます。
このドリンクでとっても有名なお店が台中にあるのですが、台北支店ができた時は数時間待ちだったと聞きました。
それくらい、とっても愛されているドリンクなので、台湾へ遊びに来られる方は是非お試しください!
まとめ
今回は、台湾での2018年に流行した(している)食べ物について書いてみました。
いかがでしたでしょうか?
食べ物にこんなに流行り廃りがあるなんて、やっぱりこの国の人は食べる事に注ぐ情熱はすごいと改めて実感しました!
かくいう私も食べる事が大好きなので、現地の人から情報をキャッチして、しっかり楽しんでいます。